对于全国人民来说，
现在一提起“苹果”，
大多数人的第一反应都是iphone，
当你在百度上搜索“苹果”俩字时，
加载出来的满满几页所显示的，
也都是那个改变了无数人生活的电子产品，
但是对于陕西人来说，
提起“苹果”第一时间会想到的，
还可能是白（bei）水（fei）苹果。
每年一进入秋季，
陕西就像是进入了水果节，
又大又美味的各种水果逐渐成熟起来，
感觉不好好吃水果都是一种罪过，
可是石榴剥皮吐籽太麻烦，
柿子稀软汁多又太甜，
对于喜欢简单直接的陕西人来说，
苹果才是那个人人都爱的水果。
小时候每天晚上在家写作业时，
妈妈就会把一个削好皮的大苹果递过来，
顺便还会说上一句：
每天一苹果，医生远离你。
长大后逢年过节或者看望病人时，
陕西人也爱提上一袋子苹果，
再凑上几样传统礼一并送过去，
毕竟素有“温带水果之冠”的苹果，
不仅热量低、营养丰富号称能减肥，
而且不用削皮不用去籽洗洗就能拿来啃，
那种“咔嚓”一口就浸满整个唇齿的香甜脆爽，
可比吃甜品来的美味营养多了。
而在买苹果上，
由于是本地的特产水果，
陕西人也是格外的挑剔，
在众多产地、众多品种的苹果当中，
白水苹果在陕西乃至全国人的心里，
都占据着一席之地。
白水被评为“中国苹果之乡”，
是全世界最佳苹果优生区，
栽培苹果已有多年的悠久历史，
因为日照充足、紫外线强烈、昼夜温差大、病虫害少，
白水的苹果硕大饱满，
果皮鲜红艳丽而细嫩，
只要是吃过的人都知道，
白水的苹果口感脆爽、美味多汁，
真的是让人看见就想吃一颗，
吃完一颗还想再来两颗！
白水各镇各村都在种植苹果，
其中白水史官镇尧科村的苹果，
可谓是白水苹果中的佼佼者，
绝佳的地理位置、独特的天然气候，
让这里的苹果颗颗饱满、粉里透红，
而且相比较其他产地的苹果，
营养更加丰富、酸甜口感极佳，
甚至成为前不久厦门金砖五国会议上的元首特供，
这样的苹果任谁吃上一口，
都久久无法忘记那个味道。
如此让人魂牵梦萦的味道，
可不单单只靠得天独厚的地理优势，
更得益于史官镇尧科村里勤劳睿智的果农们全年的努力，
他们倾力种植、用心滴灌，
选择最好的有机肥料，
用对待自家孩子一样的心思，
仔细的呵护每一颗苹果，
才能让如此的美味来到我们的嘴边。
不过就像世界上的很多事情一样，
光鲜靓丽的表面背后，
隐藏的是让人心酸的真相，
正如有些人买着万的学区房，
却有些山区孩子每天要走2小时山路上学，
当你以为这么好吃的苹果，
本应该让果农们以此致富时，
其实在史官镇尧科村的果农中，
依然有73户人尚未脱贫，
足足占了全村人口的20%！
对于以种植苹果为生的果农来说，
苹果的销量就是这一年生活的质量。
你一定会想：
明明苹果这么好吃，怎么可能卖不出去！
但你是否观察过，
一颗苹果从果农家果园的树上，
到你从商贩那买回来放在餐桌上，
这中间其实要经过很多果商、批发商、零售店，
你买好苹果所掏不便宜的价钱，
其中只有一点点是分给果农的。
同样都是买苹果，
掏着高价从零售那买经过几天运输的，
和以最低价直接从果农那买刚从树上采摘的，
你愿意选哪一种？
毫无疑问当然是第二种！
既能让我们这些爱吃苹果的老陕，
用最实惠的价格尝到最美味的苹果，
更能让果农们获得本该有的实打实利益，
爱心×N倍、美味×N倍、价格÷N倍，
那简直就是一举两得的完美！
所以，
我们以高于果商的收购价格，
直接从农户手里采购，
减少中间环节不经过果商，不经过超市，
这样果农的收入至少可以提高30%，
而因为是零利润的方式销售，
你也能省下从水果店、超市买苹果的一大笔钱，
你买到的所有苹果都是从树上人工鲜采，
每一颗都精心挑选保证成熟和新鲜，
然后直接送到你家还免运费，
不仅能最低价吃最新鲜的苹果，
还能间接为贫困人们做出贡献！
对于我们来说，
一颗苹果只是几分钟就入嘴的食物，
但对于史官镇尧科村的果农来说，
却是家里一整年的生活经济来源，
造成贫困的原因有很多种，
改变其他原因我们也许力不从心，
但我们却能通过购买一箱苹果，
让果农们因自己的辛勤劳作而脱贫。
不是只有像明星一样捐个几十万、
不是抛弃工作去大山里支教才叫公益，
公益不是一个人做了很多，
而是每个人都做了一点点，
有时你随手的一件小事，
就能影响你看不到的千千万万的人。
所谓苹果，
不是只有Apple才可以改变人们的生活，
一箱脆甜的白水苹果，
也能改变一个家庭的命运！
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