渭南市两创一建启动仪式与由陕西餐饮商会，渭南市烹饪协会，渭南商务局，白水县人民政府主办，白水县商务局承办，白水县仓颉饭店协办的，白水县“十大小吃，十大名菜”评选暨“仓颉杯”厨艺大赛8月21日如期在东风路仓颉饭店举行。这是疫情过后，餐饮业举步维艰，抱团取暖，共度难关，逆境求生，长远发展，推动餐饮企业创新发展的一次盛会。这次活动也是白水餐饮史上最盛大的一次活动，在促进消费、活跃市场、带动就业、拉动产业链发展、助推地方经济方面发挥着重要的作用。
街道，广场，仓颉饭店，到处洋溢着活动的气氛，仿佛一次预示着餐饮业春天的盛会。世间万物，唯美食不可辜负，谁说不是呢？
白水县政协主席李全海、渭南市商务局副局长王进民，白水县县委常委、县政府党组成员马建军白水县政法委书记武师民、白水县委常委统战部长杨进宏、白水县大常委会副主任刘京荣、白水县原人大常委会主任吴金谋、白水县原人大常委会副主任万可岗、陕西省餐饮业商会执行会长梁国义、渭南市烹饪协会会长王晓莲、陕西省餐饮商会秘书长杨爱婷、资深级注册中国烹饪大师徐长安、左汀、樊建国、王斌恩、李创伦、李克明、魏生泉、王宏光、高晓红、田继良、史长民、刘小民芙蓉酒店董事长、国家级摄影师段军等。
渭南商务局领导做了重要讲话
县常委、党组成员马建军
陕西省餐饮业商会会长梁国义致词
仓颉饭店董事长武保荣致欢迎词
渭南烹饪协会会长王晓莲宣读两创一建活动
小吃”
白水县商务局长问健全讲述白水“十大名菜”“十大小吃”评选过程，白水豆腐干、豆腐瓢、白水醋溜、砂罐豆腐、白水凉盘、蜜汁轱辘、老火锅、辣酱肘子、辣子烹豆腐、白水虎头肉；被评为白水十大名菜。白水锅盔、河北辣子、荞面窝窝、圆油糕、豆腐包子、荞面饸饹、白水小饺子、白水牛羊泡馍、白水葫芦头、钱串子面被评为白水十大名小吃。
总裁判长宣誓
参赛厨师选手宣誓
参加这次活动的有渭南市商务局、白水县委、县政府相关领导；陕西省餐饮业协会、渭南市烹饪协会餐饮界知名专家评委；22家餐饮企业和餐饮个体经营户、69名参赛选手；还有
徐长安老师做整体菜品点评
樊建国老师对成绩给于肯定
县领导讲话
在歌声中晚宴开始
赛场花絮
每一次活动的背后是有无数个小细节支撑起来的，作为第一次举办这样规格的大赛，但背后的付出是我们想不到的，辛苦背后的经历更是值得铭记的，感谢所有付出者，正是你们，构筑了白水美食灿烂的蓝图。
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