微白水
县域互联网综合服务平台
各位果农朋友：果季丰收在望，果实累累压弯了枝头，果农朋友脸上一扫年冻害阴霾喜上眉梢，到处洋溢着一片满意的笑容。但喜悦之余，有一个关乎果品质严峻的话题，那就是苹果的早采摘问题，入秋以来受市场价位分析牵制，部分果农出现严重的苹果早采现象。从早熟嘎啦开始，受关中北部嘎啦早采影响，咱白水区域一带果农紧随其后，开始纷纷脱袋早采，导致果品上市以后，口感极差，青涩难咽，消费者反馈十分不良，对整个陕西产区苹果形成了很多负面影响，形成嘎啦市场后期销售价格断崖式下跌，也同步挫伤了果商的经营信心。早熟富士采收上我们还没有正视这个问题，故伎重演，以致今日之果品大量返青，酸度极高，近期收购市场有价无市，客商“一朝被蛇咬十年怕井绳”观望态度十分明显。鉴于以上非正常现象发生，发出以下倡议：一、在晚熟富士系列果品脱袋时间段上，宜以农历秋分节气左右为宜（阳历9月20日左右），采收时间宜以农历霜降前十天为好（阳历10月14以后），方能保证晚熟品种成熟及风味，自觉做到不早脱、不早采，咱的每一份努力都是对苹果品牌价值的维护和珍惜。不建议人工干预果实着色，目前市场上的各类人工干预果实着色的产品较多，良莠不齐，成分着色机理不明。期待官方部门给予正确监督跟引导。二、尊重科学管理理念，每一种农产品的成熟由它周年生长期的积温所控制，而不以人的意志，市场价位为转移，今年苹果整个生产周期温度较往年平均值偏低，无疑会延长生长期，我们绝对不能为了一时之眼前利益而不顾长远和未来。三、珍重果商利益，果商是果农真正的朋友！各位果商的经营和推广工作，无疑为苹果品牌形成付出了很大的努力！他们的利益与果农息息相关，血肉相连，我们在为他们创造一个好的营商环境的同时更应该维护他们的利益，任何不诚信的买卖行为都会使他们心灰意冷，他们的所有损失最终都会原封不动的转嫁到我们头上，大家一定要有共赢理念！四、牢固树立消费者为上帝的经营理念，时刻不动摇！终端消费者对产品质量有决定性话语权，因为我们整个生产、经营环节的费用产生最后都要由消费者来买单，消费者不买账，你的一切将前功尽弃！我们的苹果虽然占据天然优势因素，但人为因素的不重视、不适当干扰会为市场埋下很大的隐患！会让消费者痛心！顶端果业呼吁大家：果季延迟采摘，品质为先，转变观念，以市场为导向，以好吃为原则，坚决刹住早采生摘的歪风，让果商有利可图，让消费者痛心！白水县农村电商镇村服务体系白水金丰公社农业服务公司.9.10附注：
晚熟富士的技术要领
一、每年的脱袋最佳时间应该是9月25日至10月5日，也就是说10月5日必须开始脱袋，再不能往后推了，在这个时间段内，就是要根据你果园的海拔高低，来决定你的脱袋时间，海拔低的早点，海拔高的就晚点。二、要根据采果的时间来决定脱袋的时间，一般采果要求在霜降前后开始采摘，因霜降后的苹果亮度好，含糖量也高，今年的霜降是10月24号，如果计划早卖可适当早脱袋，计划入库贮存的应该根据采果时间来决定脱袋时间。三、要根据套袋的时间来决定脱袋的时间，纯纸袋的苹果，长枝树果实在袋内要停够天～天（含红袋）短枝的要停够天～天才能脱绿。如果是纸加膜的长枝在袋内要停够90天，短枝的要停够天才能脱绿。四、要根据品种着色的快慢来决定脱袋的时间，长枝条红果脱袋后到完全上色需要20天到25天时间，甚至需要一个月的时间，长枝片红果或是短枝的，脱袋后到完全上色需要10天到15天的时间，那么什么时间脱袋还要看你是什么品种来决定。五、要根据气温的高低来决定什么时间脱袋，适合脱袋的温度和苹果上色的温度是25度以上，超过30度不要脱袋，上色最适宜的温度是高温25度左右，低温10度左右，昼夜温差必须在10度以上，高温达不到25度左右，既使有10度的温差上色也很慢，脱袋时温度低点是好事，脱袋后3～5天，温度能达到25度，只要昼夜有10度以上的温差就最好了。六、脱袋后不要马上铺反光膜，长枝隔上3～5天，短枝隔上2～3天铺上就行，因刚脱袋的苹果，果皮细嫰，反光膜反上来的温度要比正常温度高出好几度，容易日灼，最好等过上几天，果实适应外界环境以后再铺上就比较安全。以上几点希望大家根据个人的实际决定脱袋的时间，不要跟风随风，别人脱你就脱，别人不脱你也不脱，因为千家万户的果园，品种不同或套袋的时间不同，或地理位置环境不同，所以脱袋的时间也就不同了。特别鸣谢：本文作者及果业技术人员的无私付出。
推荐文章
热点文章
