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手拿100元吃遍白水井大街的美食,成功

认识一座城

我喜欢从探访老街开始

爱上一座城

对于吃货而言

美食是检测的唯一标准

对于中山的印象

初来者的你在寻找着

久居者的你在回忆着

这一次我们从一条老街开始

白水井大街

以吃货的视角

用元#4人行

从大街的这头走到尽头

(毛爷爷的大红钞票太久没见,拿在手里竟有些陌生?!)

熟悉到会被遗忘的老街

提起“白水井大街”,或许有些人一下子还不知道是哪里,当我们甩出了照片,原来,你今天的早餐还真就是在这里吃的!

岁月沉淀下的白水井老街,依稀还能眼见旧时代残留下来的痕迹。林立道路两旁的建筑,多的是翻新的楼层,可那花草林木的清新,美食的味道还在。

拐进小巷,晒干了青苔的墙壁有些脱落,就像一位世纪老人,静静地见证着中山的每一滴改变。

时代变换下的白水井,既保留了慢时光的文化底蕴,又赋予了它对新时代的热爱。有拄着拐杖慢走的老人家,有加快步伐奔赴上班接送孩子的年轻人···

用元美食认识白水井1顺柚记食店

白水井大街开篇第一家“顺柚记”,中山著名的粥粉面店。门口橱窗内设厨房,鲜明的招牌,承载了多少中山人的记忆?

我们进店的时候已经过了正餐时间,可还是有顾客在,旁边有阿姨们吹着风扇,围坐聊天,日常的点点滴滴~

点餐后坐等五六分钟,飘着香气的肉丸蟹柳粥和云吞端上桌。熟悉的嫩绿色碗勺很有视觉冲击力,溢在碗中的食物更让人垂涎。

这碗肉丸蟹柳粥,乍一看清粥般的外表,汤勺一搅拌捞起,整整六颗肉丸,Q弹有嚼劲;蟹柳成丝添色,也不会太过软烂。

嗯~还是这碗熟悉的味道,无论时间有多赶,以前上学路上,都是嚼着满嘴肉丸的丑样。

顺柚记家的云吞好吃又便宜,要是遇上不想吃饭喝粥的坏心情,我会点上一份云吞,一口吃进一个,像消灭了一个个的烦恼。

鲜虾馅的云吞,鲜美浓汁,一口一小个绝对绰绰有余,搭着清淡的汤汁和菜心,蘸着醋吃更爽?!

余额:-17=83元









































北京中科刘云涛
北京中科刘云涛


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